2016年深秋的中国“两岸三地“游（6）- 成都的百花潭公园，杜甫草堂，青羊宫，和陈马婆豆腐（多图）

来源: JoshuaChow 于 2017-01-23 15:35:38 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (8610 bytes)

第二天一早，乘孩子们还在呼呼大睡之际，先到外面看看，因为北面走过一次，这次散步就向南走，走到琴台路的南端，发现一个丁字路口，跨过丁字路就看见一个高高的宝塔，沿着宝塔的方向继续前行，便是百花谭公园的门口，因为天色还早，出入公园的人不多。进门后就看到漂亮的锦江穿园而过，迂回蛇行。略逛了一下公园，看到有川派盆景的陈列，绿荫之中有几个老人在打太极拳。百花潭公园是成都的老公园之一，面积不大。诗人杜甫曾在此留下名句：“万里桥西一草堂，百花潭水即沧浪。” 进门是一棵500年的古银杏。园中有巴金的故居，名慧园，门上有藏头对联，内有千年古藤。此外还有一座假山飞瀑，是模仿九寨沟风景区诺日朗瀑布和五彩池秀丽风光而建。游完百花潭公园，就快步回文君楼宾馆。

等大家起床梳洗完毕后，先把行李暂时寄存在酒店里。我们一行出发向北走不一会儿，就来到了青羊宫。青羊宫是川西第一道观，四川省重点文物保护单位，坐落在成都西南郊，风景优美，文物古迹众多，是中国著名的道教宫观。清代宰相张鹏翮于雍正时向青羊宫赠送一尊独角铜羊，传为神物。重要的建筑有灵祖殿、乾坤殿、八卦亭、三清殿、斗姥殿、唐王殿，两边有老子降生台和说法台。游完青羊宫，就在附近简单地吃了午餐，然后坐出租车去杜甫草堂。

杜甫草堂是中国唐代大诗人杜甫流寓成都时的故居。杜甫先后在此居住近四年，创作诗歌240余首。唐末诗人韦庄寻得草堂遗址，重结茅屋，使之得以保存，宋元明清历代都有修葺扩建。草堂占地面积近300亩，完整保留着明弘治十三年（公元1500年）和清嘉庆十六年（公元1811年）修葺扩建时的建筑格局，建筑古朴典雅、园林清幽秀丽，是中国文学史上的一块圣地。1955年成立杜甫纪念馆，1985年更名为成都杜甫草堂博物馆。博物馆是首批全国重点文物保护单位，首批国家一级博物馆，全国古籍重点保护单位，国家AAAA级旅游景区，是中国规模最大、保存最完好、知名度最高且最具特色的杜甫行踪遗迹地。

游完杜甫草堂，赶紧上出租车回到文君楼宾馆取行李，然后开到我们在成都的第二个住处，在闹市区红星路上。安顿好以后，再叫出租车送我们去成都的陈马婆豆腐饭店。

陈麻婆豆腐（人们人习惯于称之为麻婆豆腐）始创于清朝同治元年（1862年），开创于成都外北万福桥边，原名"陈兴盛饭铺"。店主陈春富早殁，小饭店便由老板娘经营，女老板面上微麻，人称陈麻婆，当年的万福桥是一道横跨府河，不长却相当宽的木桥。两旁是高栏杆，上面是抓鱼，绘有金碧彩画的桥亭，桥上常有贩夫走卒，推车抬轿下苦力之人在此歇脚、打尖。光顾"陈兴盛饭铺"的主要是挑油的脚夫。这些人经常是买点豆腐、牛肉。再从油篓子里舀些菜油要求老板娘代为加工。日子一长陈氏对烹制豆腐有了一套独特的烹饪技巧。烹制豆腐色味具全。不同凡响深得人们喜爱，陈氏所烹豆腐由此扬名。求食者趋之若鹜清末就有诗为证：麻婆陈氏尚传名、豆腐烘来味最精，万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生。文人骚客常会于此。有好事者观其老板娘面上麻痕便戏之为陈麻婆豆腐。此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠名为"陈麻婆豆腐"。据《成都通览》记载陈麻婆豆腐在清朝末年便被例为成都著名食品。由于陈麻婆豆腐历代传人的不断努力，陈麻婆川菜馆虽距今一百四十余年盛名长盛不衰。并扬名海内外，深得国内外美食者好评。