请教南京人：六磅鸭子用多少盐和花椒，网上有五十克，一百五十克不等，我家用海盐多少克？

所有跟帖： 

• 没人管你，你就折中放80克海盐，做好味淡沾酱，味重就馒头吃！ -405- ♂ (0 bytes) () 12/27/2016 postreply 19:14:02

• 南京人，做盐水鸭口碑不错???? 用盐从未称过，就直接把盐大把大把抹在鸭子上，胸脯、大腿等肉厚处撒一层厚厚的盐。 -应天雨- ♀ (362 bytes) () 12/27/2016 postreply 22:32:12

• 谢应天雨，因为做过一次味道太淡，不好吃。what this time to be right. -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 12/28/2016 postreply 00:12:05

• 味道咸淡在于你腌的时间 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/28/2016 postreply 03:58:51

• 我试过腌一天，味道太淡。腌两天就比较入味，也不会太咸。熟之前用水把盐冲掉 -Stillbelieve- ♀ (0 bytes) () 12/28/2016 postreply 06:43:41

• 6汤匙的盐+花椒，然后 -扬子江的浪花- ♀ (223 bytes) () 12/28/2016 postreply 09:18:56

• more -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 12/28/2016 postreply 13:16:54