2016年深秋的中国“两岸三地“游（2）- 游阳澄湖，吃大闸蟹（多图）

来源: JoshuaChow 于 2016-12-23 12:07:53 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (8246 bytes)

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最早听到阳澄湖这个名字，是小时候常听的歌词倒背如流的革命样板戏- 著名京剧《沙家浜》。但不知啥时候起，阳澄湖和大闸蟹就密不可分了。

这次回上海的八天里，有一天是由Z同学作东，陪领导和俺还有两对高中密友F夫妇和L夫妇，外加银行行长的G同学一起去阳澄湖吃大闸蟹。Z同学是上海滩知名的工商界人士，亿万富婆，常在上海东方电视台等媒体上露面。她也深知我们这个时候回上海的一大原因是冲着阳澄湖大闸蟹来的。为此，她动用了她家公司的11座的丰田商用面包车和司机，来作为我们这次郊游的交通工具。

我们一行十人坐得非常舒适，从俺们下塌的酒店开到昆山附近的阳澄湖只用了两个多小时，一路非常顺畅，可能不是周末，沿路堵车不严重的缘故。阳澄湖周围都是漂亮的环湖柏油马路，路边有数不清的蟹庄和酒店。F夫妇是我们圈子里有名的食客，他们说：二十多年前这里还都是土路，因为无数的上海食客来这里花很多钱吃蟹，带动了当地的经济，政府税收多了就开始修路，故许多上海食客称这些路为- 蟹路。

赶到Z老板娘为我们定的珍宝蟹舫已是吃午饭的时候了。珍宝蟹舫共三楼，第一层是阳澄湖珍宝大闸蟹养殖场，第二和第三层是大大小小的包厢，共有30个，据说可以容纳600人同时用餐，规模不小。我们先在底楼参观大闸蟹养殖场，看到许许多多半沉在湖面上的饲养大闸蟹的铁丝箱子，里面有为数不等的大闸蟹，河岸的地上则有许多容器里装着未绑扎的待售的大闸蟹，还有是绑扎好的蟹，一堆雄的，还有一堆雌的。这里的“澄大”牌阳澄湖大闸蟹深受海内外食客的喜爱和肯定。

未绑扎的待售的大闸蟹

绑扎好的雌蟹

绑扎好的雄蟹

接着来到我们在三楼的包间，窗外可以看到湖面和湖边无数个大闸蟹养殖场。这里的菜做法比较简单，是农家乐style。但每个菜都能尝出上海没有的新鲜味，特别是这里的螺蛳非常棒！俺们久违的茭白也很香，水芹菜和马兰头也不错。不一会儿，蒸好的大闸蟹端上来了。农历九月是吃雌蟹的最佳时间，而农历十月是吃雄蟹的时光。他们给俺挑了个特大的雄蟹，味道好的难以形容。这次回上海吃过数次大闸蟹，可这次在阳澄湖吃的大闸蟹是味道最好！

吃完阳澄湖的大闸蟹，就让司机带着我们到处兜兜，想看看阳澄湖的全貌。阳澄湖不大，但湖面不规则，所以沿湖边开一圈要花很多时间，而且沿途要经过三个不同的城市，即昆山，常熟，和苏州。大家都搜着GPS为司机指路，后来找到一个湖边的湿地公园，但公园内部整修，不对外开放。这时我们的银行行长G同学就用她与人打交道的丰富经验，用嗲溜溜的上海普通话轻松地说通了门卫，他放开大门让我们的车开进了湿地公园，太棒了！湿地公园里有一个高高的了望楼，登上了望楼可以看到阳澄湖的全貌！

然后，我们一行沿着湖畔的公路继续前行，来到了苏州工业园区附近的阳澄湖半岛。阳澄湖半岛上有一座寺庙，吸引着五湖四海的善男信女们汇集到这里，它的名字叫做重元寺。中国历史博大精深，被保留下来且上点档次的寺庙也是成百上千，重元寺何以让大家就这么样的趋之若鹜？！原来，重元寺已有1500余年的历史，古寺内竟拥有“中国最高的水上观音阁”、“ 中国最高的室内观音像”、“中国最高最大的大雄宝殿”、“中国最重的青铜大钟”等十来个“中国之最”的名号。身处重元寺耳边自然会时不时传来念诵经文的声音，动听、优雅、禅意十足。心自然也就跟着静下来了。