糙米谷物精力汤
这一篇本来是日语版的,是我专门为老公以前的这张特别制作的。老社长一年半以前胃癌做了大手术。知道现在仍然是虚弱无力,前几天给老公打电话,说老公哪像化疗中的病人,说话声音洪亮,就问老公每天吃什么怎么吃,老公说自己不会做饭,都老婆配好餐调节好营养给啥吃啥,让吃多少吃多少的。昨天老社长给寄了各种豆子(我老公告诉他所自己喝豆子粥),我就做了这个我家每天必喝的精力汤。做了很多,冷冻后寄给老社长(住大阪)。
米饭材料:
- 糙米:1米杯(也可以是糙米和其他米类各一半)
- 小红豆:1/3米杯
- 金刚豆:1/3米杯
- (也可以加其他的米,黑糯米或者小米等)
综合干果仁:
- 生核桃仁:1/4米杯
- 大红枣:(去核) 6颗
- 生杏仁: 6粒
- 腰果:1/4米杯
- 有机黑芝麻:1/4米杯
- 热开水:500ml
制作方法:
米饭材料洗净,加干水,比平时做饭的量多出半杯,前一天晚上泡上,第二天早做好豆米饭。
1米杯豆米饭+综合干果仁,500ml热开水一同倒进Vitamix中高速打约90秒就可以了。
每天早上喝一碗这款精力汤,可以让身体尽可能多的吸收一些营养,破壁机能把这些食材打的很细腻,变得更加容易吸收,在胃肠柔弱时是最好的补养品。健康天然几乎没有任何的加工,冬季的早晨,喝一碗暖胃而舒服。干果仁的香味,豆香、加上大枣的甜香,即可以是甜品,也可以是主食粥类。再配上任何清炒小菜,可以是一天之中任何一顿餐。
用豆饭+蒸熟的各种黄豆,黑豆,或者其他的豆类,都是营养丰富的粥品。
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