免揉麵包，請問白糖杨梅，要疊幾次被子？

我烤了發酵18小時的那個，很好吃，皮脆內軟，為甚麽沒有很多大洞？另外，麵包是不是要冷了再切片？謝謝你。

所有跟帖： 

• 我是上下3折，再左右三折。 翻过来上面就是球形的了。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 11/26/2016 postreply 12:44:39

• 不用叠很多次的，我就叠了一次。你考得很好啊。我就第一次12小时的有大洞，后面18小时洞都不是很大 -白糖杨梅- ♀ (0 bytes) () 11/26/2016 postreply 22:43:44

• 謝謝。 -ycy101- ♀ (0 bytes) () 11/27/2016 postreply 17:28:00

• 我一般稍稍凉却就切了，抹黄油好赞啊：） -白糖杨梅- ♀ (0 bytes) () 11/26/2016 postreply 22:48:03