针刺式Meat Tenderizer破坏肉的物理结构，吃起来有破碎感。推荐使用成分为木瓜蛋白酶（papain）的嫩肉粉。

来源: 老马识途 于 2016-11-10 00:34:27 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (0 bytes)
回答: 厨房实用小工具 便宜又好用 由 海外省钱快报 于 2016-11-08 15:37:31
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