我第一次也是锯齿,也是遭殃了,哈哈。后来群里前辈说要用专门的割刀(lame), 我原帖有贴图。我用的新买的Shun,超级锋利,能划出。你面团上面有没有拍干粉?再试试看。
锯齿的绝对不行(点击进来看)
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• 谢谢,看来是面没有拍干粉。 面团上涂了蛋液可以再加干粉麽? -jck66- ♀ (0 bytes) () 11/08/2016 postreply 07:52:42
我第一次也是锯齿,也是遭殃了,哈哈。后来群里前辈说要用专门的割刀(lame), 我原帖有贴图。我用的新买的Shun,超级锋利,能划出。你面团上面有没有拍干粉?再试试看。
• 谢谢,看来是面没有拍干粉。 面团上涂了蛋液可以再加干粉麽? -jck66- ♀ (0 bytes) () 11/08/2016 postreply 07:52:42