这儿超市很少有鸭子卖,顶多中国新年时有半成品的烤鸭,中国店一般也是半成品的烤鸭,不同的是中国店一般是整只鸭子,不是半只。难得见到有清洗干净的新鲜生鸭子,赶紧就请回家了。可是挺肥的。记得以前在国内吃的卤鸭子很好吃,可是肥鸭子做的效果好吗?隔股挖油的效果也不知道是局部走油还是全体走油?
这儿超市很少有鸭子卖,顶多中国新年时有半成品的烤鸭,中国店一般也是半成品的烤鸭,不同的是中国店一般是整只鸭子,不是半只。难得见到有清洗干净的新鲜生鸭子,赶紧就请回家了。可是挺肥的。记得以前在国内吃的卤鸭子很好吃,可是肥鸭子做的效果好吗?隔股挖油的效果也不知道是局部走油还是全体走油?