童年的美味,不像广式月饼那么甜, 那么油。面皮稍厚,月饼本身却不厚。常见的有豆沙馅,五仁馅,枣泥的,椒盐的~~~~~
又是一年中秋到,这里高手云集,晒月饼的比比皆是,基本上广式,酥皮,冰皮居多。就不见京式月饼。 o_o
童年的美味,不像广式月饼那么甜, 那么油。面皮稍厚,月饼本身却不厚。常见的有豆沙馅,五仁馅,枣泥的,椒盐的~~~~~
又是一年中秋到,这里高手云集,晒月饼的比比皆是,基本上广式,酥皮,冰皮居多。就不见京式月饼。 o_o
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I like it, but nowhere to get it!!!
-睡着睡着就醒了-
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08/30/2016 postreply
07:33:35
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我妈给邮过,朋友给带过。这儿哪哪儿都没卖的。谁会做服谁。:)
-Coke5379-
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08/30/2016 postreply
07:36:15
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会做广式月饼的都应该会做京式月饼。给你个配方,试着做一做。
-北京馋人-
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08/30/2016 postreply
08:06:50
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这个方子靠谱吗?试过没?
-飘泊的云396-
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08/30/2016 postreply
09:55:39
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上边的配方印刷有一处错误,皮料:富强粉370克、香油90克、(错误印刷:广式月饼糖浆200克)。应该是糖浆200克。
-北京馋人-
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08/30/2016 postreply
10:44:05
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谢方子,有成品就更好了。
-Coke5379-
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08/30/2016 postreply
11:45:18
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这是京式月饼?俺们那儿小时候的广式月饼都这样
-ianma-
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08/30/2016 postreply
12:35:08
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我们这里的T&T有卖,简装,价格也不贵,我经常买来当早餐
-MsSunshine-
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08/30/2016 postreply
17:20:26
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哪个城市?我们这儿有这种中东的小点心(如图),枣泥馅儿的。有点像京式月饼。
-Coke5379-
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08/30/2016 postreply
17:37:53
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渥太华的T&T,有五仁馅,豆沙馅,豆蓉和莲蓉馅的。
-MsSunshine-
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08/30/2016 postreply
17:44:05
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我哭~~~~~原来mm在加拿大,忒远了。
-Coke5379-
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08/30/2016 postreply
18:18:19