用纸盒装的有机牛奶（高温杀菌过的），或者牛奶煮开凉凉。

来源: viewfinder 于 2016-08-11 11:36:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (218 bytes)

牛奶加热后蛋白质略微变性，有助凝固。普通塑料瓶装的牛奶巴氏消毒温度不够高。不过从营养的角度，非高温加热的牛奶可能更好，酸奶稀溜一点就是了。

所有跟帖： 

• 好，下次都试试：） -jck66- ♀ 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 08/11/2016 postreply 15:38:24

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