很多酒。酱油:酒(米酒,花雕都行)至少1:1,别放太多酱油,以免过咸。2-4勺糖,因个人口味而定。比如日本酱油鸡(Teriyaki ),多放糖即可。
可以选择的香料:八角,五香粉(少许)。
总的来说,容易。将鸡肉放进塑料袋,浸在汁内,但要泡上一天以上,最好两天。
很多酒。酱油:酒(米酒,花雕都行)至少1:1,别放太多酱油,以免过咸。2-4勺糖,因个人口味而定。比如日本酱油鸡(Teriyaki ),多放糖即可。
可以选择的香料:八角,五香粉(少许)。
总的来说,容易。将鸡肉放进塑料袋,浸在汁内,但要泡上一天以上,最好两天。
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