请90岁朋友吃家乡宴

上周六请两位老朋友来家用餐，一位85岁，一位90岁，很用心的准备餐饮，希望两位老朋友可以吃的好，

所以没敢做鱼，怕有刺什么的，只做了两个肉菜，一个是糖醋里脊，一个四喜丸子。从周五晚上开始准备，

认真做了每一个细节，希望肉类的软嫩入味，菜类的清爽清香。

1.白菜蒸栗子（嫩白菜过水，攥干水分，加入蒜蓉辣酱+醋，微波3分钟）

 

2.四喜丸子（用腐乳汁调馅儿，肉香300g用水调开，放姜末葱末老抽一点点。）

  *过油后，盘底铺白菜粉丝，小火入锅蒸2个小时。

  

3.菠菜豆干（菠菜用油盐水焯熟，放入冰水冰凉后，攥干水分，切碎拌入香干即可）

4.干烧虾仁（虾仁去肠线，用盐腌制2小时以上，用湿淀粉裹粉，

炸熟后，外面撒胡椒粉即可。）

5.烤菜

6.炝土豆丝（土豆丝过水焯，用醋花椒油盐糖辣椒油蒜泥调味）

7.糖醋里脊

8.炝西芹甜菜头

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9.家常凉菜（东北人都会的，别忘记放大蒜哦）

还做了杏仁豆腐和山药糕，我没来的及照相。

当天LD要开车接送，没喝酒，我们三个女生（脸红一下哦）喝了一瓶冰酒。

谢谢看帖。两位老朋友吃的很开心，一直聊了5个小时，聊她们青春的记忆，青春的美好，

对生活的态度，如何处理家庭关系，都是如此的亲切感人。特别是两位都是独立生活的人，

由衷的敬意。

再次感谢各位看帖的朋友，愿每一个人90岁的时候，都可以快乐的回忆今天，回忆曾经的欢乐时光。

无论多么慢慢的老去，我们都有时间有心情品味每一道佳肴美酒，人生的每一刻都温暖如春风。

所有跟帖： 

• 很有心。 -单翅蝴蝶- ♀ (12 bytes) () 03/13/2016 postreply 19:10:59

• 很感动喜鹊为两位老朋友的用心！做饭的最佳境界应该是菜和做饭人的心意完美结合的时候吧:） -starstar- ♀ (0 bytes) () 03/13/2016 postreply 19:14:38

• 谢谢看帖。我们认识十几年了，我家LD -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 03/13/2016 postreply 19:20:08

• 和我以前还敢带她们出去玩儿，现在真的不敢了，到了90岁真的挺让人担心的。所以坚决不敢做有刺的。85岁的那位吃到辣椒片都会咳嗽呢。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 03/13/2016 postreply 19:22:19

• 感动...她们有你这样的朋友真是幸福：） -starstar- ♀ (0 bytes) () 03/13/2016 postreply 19:30:12

• 从日本人的风俗习惯到基本想法等，都是她们?给予很多的帮助，真的很感激，以后讲她们的故事。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 03/13/2016 postreply 20:42:30

• 80 不留餐 -立竿见影-1- ♂ (0 bytes) () 03/13/2016 postreply 19:54:55

• 意思是80了，吃的东西需要特别注意的吗？还有一位朋友87了，这次因为牙疼所以没来呢，哎呀以后可得注意了。这次都提心吊胆的。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 03/13/2016 postreply 20:46:50

• 很用心，很棒噢！我觉得80、90都不算是问题，关键是老人家开心就好。 -漾漾美味- ♀ (248 bytes) () 03/14/2016 postreply 16:16:02

• 这几个老朋友也是什么都吃，还特别愿意来我家聊天吃喝，走的时候告诉我把四喜丸子虾仁都给给她们带回去。 -喜鹊- ♀ (110 bytes) () 03/14/2016 postreply 17:51:28

• 80岁一点也不老, 很多80多的老人还开车, 也到处旅游. 不留吃不留住, 只能呆在自己的家里不能出去, 活着有啥意思? -tiger00- ♀ (0 bytes) () 03/14/2016 postreply 05:52:38

• 也是啊，但是还是有点担心呢，动作可慢了。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 03/14/2016 postreply 17:46:28

• 都是好用心的菜肴，真是太能干啦 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 03/13/2016 postreply 19:58:17

• 谢谢，私房的气氛就是亲情的气氛，俺喜欢。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 03/13/2016 postreply 20:44:48

• 细致清淡，有心人！ -就是这样的- ♀ (0 bytes) () 03/13/2016 postreply 23:05:40

• 爱心满满 -南扬子- ♀ (0 bytes) () 03/14/2016 postreply 04:28:43

• 做的真好! -tiger00- ♀ (0 bytes) () 03/14/2016 postreply 05:49:10

• 很丰盛用心。70不留宿，80不留餐是指年龄大了容易出意外。 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 03/14/2016 postreply 06:51:52

• 我以前不知道呢，认识这几个朋友的时候都70以上了啊。谢谢告知，下次真要注意啦。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 03/14/2016 postreply 17:38:10

• 赞用心，祝福善心人 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 03/14/2016 postreply 06:54:45

• 太有心了，真丰盛。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 03/14/2016 postreply 13:36:22

• 好丰富美味。 -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 03/14/2016 postreply 15:58:21

• 一并谢谢各位，很开心。得到很多鼓励和生活知识，再次感谢。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 03/14/2016 postreply 17:41:11

• 俗话说：“七十不留宿，八十不留食”皆為安全考量，您够可以的啊！ -崔澍泉- ♂ (0 bytes) () 03/15/2016 postreply 01:09:17

• 谢谢提醒，以前真的是不知道这句话啊。昨天90岁还电话，高兴着呢。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 03/15/2016 postreply 17:46:30

• 你是个善良的人，希望我在老去的那个时刻也有年轻的朋友可以互动交流 -宁美- ♀ (0 bytes) () 03/20/2016 postreply 00:35:11