没有那么珍奇，但新鲜炒好的香榧子却很难尝到。黑衣不需刮，自动松散褪落，具特别的香气味道

而这种包装好的香榧子，大多返潮，黑衣难去，香味也大打折扣，果肉也不甚香脆可口。

美好的传说是，沉鱼落雁的四美之一，西施犹喜食香榧子。