试图正确定义一下：咸肉是盐擦，酱肉是酱油腌，腊肉和风干肉的区别是什么？发酵？

来源: 紫色公主 于 2016-02-12 23:02:41 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 都市风挂肉 由 strad 于 2016-02-10 14:02:08

所有跟帖： 

• 咸肉擦盐再挂风里吹，味道又不一样。建议参考泸州风干肉排。 -strad- ♂ 给 strad 发送悄悄话 strad 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2016 postreply 08:26:24

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