这个褡裢火烧跟北方的锅贴有点像呢，顶！

我在美国台湾人开的中餐馆吃过的锅贴有点像你这褡裢火烧，我以前在国内吃的锅贴与饺子一样，可是台湾老板说正宗的北方锅贴是不封口的，比较大，你这褡裢火烧两头不封口就有点像了。以前私房的纳米也做过。

我虽然在北京呆过几年，但是也没见过褡裢火烧，下次可以试一下了。

所有跟帖： 

• 我觉得还是锅贴更好吃好做。不过这个馅以肉为主，我觉得锅贴里面可以放些菜。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/28/2016 postreply 05:01:20

• 原来还有这个区别，谢谢解释！ -甜齿- ♀ (0 bytes) () 01/28/2016 postreply 12:00:57

• 我想最大的不同应是:煎锅贴的時候要加水,褡裢火烧則是像韮菜盒子那樣慢慢焙出來的.: )) -小.蝌蚪- ♂ (74 bytes) () 01/28/2016 postreply 10:46:57

• 谢谢蝌蚪来解答！我是南方人，做盒子也跟锅贴一样放水，唯一不同是翻个面两边煎。 -甜齿- ♀ (486 bytes) () 01/28/2016 postreply 12:00:06