你可能把藏红花和姜黄粉搞混了，说很健康的是姜黄粉，turmeric powder，其中含有的姜黄素

据说有很多好处......

有的人在饭里加姜黄粉，说能减肥

这两种放菜里都呈黄色，但是两种不同的东西

所有跟帖： 

• 姜黄粉可以做些什么菜？买了一大包不知道怎么用 ：（ -宅人- ♀ (0 bytes) () 01/21/2016 postreply 09:30:27

• 我主要用在印度菜，摩洛哥菜，西班牙菜等，对于其中的好处，哈哈，我看看就是了 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/21/2016 postreply 09:33:12

• 我做饭是turmeric 和Saffron都放。不是含多种微量元素，抗氧化吗？ -豆儿的天空之城- ♀ (0 bytes) () 01/21/2016 postreply 12:19:43

• Turmeric是抗氧化的，Saffron是和血的，二者功效不一样 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/21/2016 postreply 17:12:18