面包是加盐stabilize 组织,你这个cake里面加盐会不会好点?
我也跃跃欲试了,做一个蔬菜舒芙蕾试试。家里有黄豆,2天后回来交作业。我在想这个foam为啥没有固定,
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我的方子里有1/4小勺盐。期待你的结果!
-自由自在生活-
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01/10/2016 postreply
13:45:18