可能是烘烤时间不够，每个烤箱的脾气都不一样，你下次试着延长烘烤时间至少5－10分钟，请入内

来源: starstar 于 2016-06-28 08:28:03 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (261 bytes)
本文内容已被 [ starstar ] 在 2016-06-28 08:28:48 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.

可以用一根牙签来检查烘烤程度，如果牙签插入蛋糕后取出来，牙签上干干净净的，那就说明蛋糕烤好了。如果牙签上还沾着蛋糕液或者蛋糕屑，说明蛋糕还没烤好。 

Good luck!

所有跟帖： 

• 谢谢！倒扣了，但我没有中空的烤盘，用的是8x8的方形玻璃烤盘， -greennew- ♀ 给 greennew 发送悄悄话 (104 bytes) () 06/28/2016 postreply 08:56:04

• 玻璃烤盘要花更长的时间 -starstar- ♀ 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 06/28/2016 postreply 09:06:17

• 这样试一下：340F时增加5分钟，300F时增加至少10分钟 -starstar- ♀ 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 06/28/2016 postreply 09:08:39

• 好的，下次这样试试。 -greennew- ♀ 给 greennew 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/28/2016 postreply 10:47:19

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