呵呵。。。要凉水下锅，仅仅花椒，要孜然吗？读你说的，原汤冲粉丝，有点像西安羊肉泡馍的做法，

所有跟帖： 

• 熬汤不放孜然，清炖羊肉, 不油腻，花椒去腥膻味，觉得不够加两三片姜。孜然留着炒羊肉和做羊肉手抓饭。 -雪莲花开- ♀ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 08:39:40

• 哦！开窍了。。。谢谢！ -御用文人- ♀ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 08:42:12

• 不谢～家常做法不一定大补，冬天喝着不冷。 -雪莲花开- ♀ (0 bytes) () 12/19/2015 postreply 09:01:07