有厨师机，粉碎机j就没有那么难。自己摔肉茸要累死。一并谢谢楼上各位，厨师机省力气很多，各种费力摔打的东西

都可以做。 我能想到的是用类似方法做贡丸，虾丸，牛肉丸，加上KA的pasta roller，可以做燕皮。瑶柱面，虾子面等等，反复压面就行。越来越发现，KA 的standmixer可以做很多事情，功能开发的太少了。