打算感恩节那天烤火鸡,是不是今明两天就得把火鸡腌上了?

来源: sunnykids 2015-11-21 20:51:32 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

腌48H, 过水凉干12H,烤3H ~ 4H,大概是这样吧。 -聊聊看- 给 聊聊看 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/21/2015 postreply 21:49:01

一般都只需要腌两天。买一个针筒,在鸡肉很厚的地方可以将腌制的汁注射进去。 -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2015 postreply 01:40:40

我一般泡三天. 用brining bag ,再放到大的cooler里 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (59 bytes) () 11/22/2015 postreply 02:43:23

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