毛毛妈厨房群友金秋宴组委会及小组长金秋小聚
文\叔丁
9月13号,早早盼望中的一天,初秋的层林未染,草木依旧青碧,却是阴云缭绕,冷雨连绵,原定在Kanata Water Baker Park的毛毛妈厨房群友金秋宴组委会及小组长金秋聚会,因天气的缘故,移步热情好客的蔡敏的华美却不失温馨的家庭厨房。窗外是阴霾,窗内却是明艳非常。有你安好,便是晴天,这里不仅有美食满桌,更有美女如云,丽影摇曳,在蔚蓝色调的重彩渲染中,更有几处红紫错落,是蓝天,是云霞,是我们的美食美厨的晴天。
厨坛纷纭,食林葱郁,高手在民间。
专攻江浙菜系的Angie,娟秀温婉,自是江南水乡风范,一道地道上海烤麸,入味细腻柔和,却回味不尽。
莹莹,青春靓丽,18 restaurant 的法式名厨,精心炖制牛尾手擀面,如经年红酒一般醇厚鲜美,让人欲罢不能。
宫廷宴御厨王建新,沉着稳健,一大盘宫廷秘制蘸菜,取材奇异,入口清新,造型唯美华丽。
组委会,义工及小组长们也倾力托出各色玲琅满目的美食。当然,众星捧月中的自然是·毛毛妈,许多粉丝第一次见到偶像,原来叱咤渥京厨坛的奇女子是这样端庄大方,而又和蔼亲切。毛毛妈早早准备好的粉嫩可爱的马卡龙和精致美味的菠菜虾仁盒子早早被粉丝抢吃一空,甜酥软糯的红豆月饼遍被品尝之余,陪粉丝合影自然是应接不暇也是当仁不让,摄影摄像师们无暇品尝美食,随时随刻准备捕捉珍贵的·瞬间。
在品尝美厨美食,和偶像合影之余,金秋宴组委会组长金玉和副组长蔡敏协同组委会成员及16个小组长们一起协商筹备3个星期之后的金秋宴事宜,讨论可能预见的挑战及应急措施,比如风雨天气,组长们还亲临公园勘察和熟悉场地。
短短几个小时,素不相识的人聚在一起,却似乎不觉一丝生疏尴尬,猜测询问着各自网名ID,在意料中得意微笑,又在意料之外惊喜感叹,谈笑间犹如相识多年的老友。忍不住想起张爱玲那篇名文中的那一句:
”于千万人之中遇见你所要遇见的人,于千万年之中,时间的无涯的荒野里,没有早一步,也没有晚一步,刚巧赶上了,那也没有别的话可说,惟有轻轻地问一声:噢,你也在这里吗?”
也许你会说:那是千古之恋,心灵之交。其实,爱吃好厨之人彼此偶遇,又何尝不是如此,说惺惺相惜,相见恨晚,并不为过。
爱吃会做,是一种天份,是一种恩赐。那么,与食林厨界同道之人相识相知,更是一种福份,缘份。期待10月4号的金秋宴,枫林渐染,厨艺有成,友情犹醇。
聚会部分美食: