谢你俩!我进了猫狗哥的旧帖,学会了发面,做了包子,好吃的很。饺子对我来讲难度太大,需再多学习。
所有跟帖:
• 饺子面够柔软,耳垂一样就好了,比例慢慢调整,醒20分钟以后面团松弛再包。饺子粉会比较理想,美国普通的中筋粉卖相不好,可以吃 -猫眼狗眼- ♀ (776 bytes) () 08/30/2015 postreply 11:21:00
• 歪个楼,谢谢你的贴的韩国烧烤酱的做法! -桃子苹果- ♀ (583 bytes) () 08/30/2015 postreply 11:24:40
• 这楼歪的,哈哈哈,韩国烧烤酱不神秘,自己做可以超大手笔的放,嘿嘿。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 08/30/2015 postreply 11:32:52
• 再歪个楼,盒子三杯面可以大概做几个盒子?面剂子大小没有太大的概念。谢谢 -feelfox- ♀ (0 bytes) () 08/30/2015 postreply 12:09:42
• 看你皮子厚薄。保持同样面水比例,我每次用飞利浦面条机的量杯,是量杯1杯半,可以做六个挺大的。盒子皮差不多是4个饺子皮大小 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 08/30/2015 postreply 12:25:21