一面二水不是成浆糊了。 他问面水的比例,如果回答二份面一份水比较明了。
回答问题严谨一些好不好
所有跟帖:
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不好。我不是拿诺贝尔来的,别人懂就行。你不满意,自己严谨答复就好,
-猫眼狗眼-
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08/30/2015 postreply
09:34:15
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谢你俩!我进了猫狗哥的旧帖,学会了发面,做了包子,好吃的很。饺子对我来讲难度太大,需再多学习。
-Mmom2269-
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08/30/2015 postreply
10:17:04
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饺子面够柔软,耳垂一样就好了,比例慢慢调整,醒20分钟以后面团松弛再包。饺子粉会比较理想,美国普通的中筋粉卖相不好,可以吃
-猫眼狗眼-
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08/30/2015 postreply
11:21:00
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歪个楼,谢谢你的贴的韩国烧烤酱的做法!
-桃子苹果-
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08/30/2015 postreply
11:24:40
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这楼歪的,哈哈哈,韩国烧烤酱不神秘,自己做可以超大手笔的放,嘿嘿。
-猫眼狗眼-
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08/30/2015 postreply
11:32:52
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再歪个楼,盒子三杯面可以大概做几个盒子?面剂子大小没有太大的概念。谢谢
-feelfox-
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08/30/2015 postreply
12:09:42
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看你皮子厚薄。保持同样面水比例,我每次用飞利浦面条机的量杯,是量杯1杯半,可以做六个挺大的。盒子皮差不多是4个饺子皮大小
-猫眼狗眼-
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08/30/2015 postreply
12:25:21