做法有些繁琐

 

　

1 辣椒面，姜，蒜，盐放在舂子里使劲砸成泥，捣松放在一个大碗里

2 把豆豉切碎，花生压碎

3 多放点菜油在锅里烧热，把豆豉花生花椒放进锅里慢火炸黄，最后再放点芝麻炸黄

4 把热油及里面的东西浇在辣椒上

5 用铁勺搅匀，期间把花椒压碎

6 放酱油，白醋，红醋，糖，香油调匀。浓缩汁就好了。

7 吃的时候，拿一些出来，放上葱花，香菜，添水稀释。好了。

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• 非常感谢。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 06:36:07

• 不用谢 -Happyyl- ♂ (0 bytes) () 08/17/2015 postreply 12:30:34