试验证明，觉得用西瓜皮白囊做馅的胶子不好吃。

看这有人说好吃，做了。皮干干硬硬的，也没啥味，不好吃。难得上来，顺带说两道家乡菜。我家乡生完孩子的新妈妈几乎每天都吃这两样。
1. 土鸡斩成小块.几大块辣姜去掉皮，拍扁。 烧热锅，放鸡块，辣姜，盐和一碗米酒，翻炒五分钟；放两碗水进去，盖盖子，汤开了再煮五分钟就可以吃了，千万别炖。我很喜欢那股清香。适合体寒的人在冬天吃。

2. 两猪蹄，五六大块拍扁的辣姜，半瓶白醋，盐，黄瓜干。一起放在锅里，加一碗水煮，开了再煮十五分钟就可以吃了。我觉得猪蹄太油了，把猪蹄换成了去油的猪皮，煮的时间只要十分钟，这里找不到黄瓜干，将就着，味道差些，但也好吃。得含多少胶原蛋白。

所有跟帖： 

• 一定不好吃啊，好吃一定大伙经常做 -主公给个桃- ♂ (0 bytes) () 07/25/2015 postreply 11:20:16

• 西瓜皮杀一杀水，炸干辣椒爆炒。特好吃 -翩翩~~- ♀ (0 bytes) () 07/25/2015 postreply 11:30:58

• 好吃，我常做。不好吃是因为你不会调味 -jephone- ♀ (0 bytes) () 07/25/2015 postreply 11:31:05

• 就算我没调好味，但那皮干硬干硬的，我不爱吃。不过烫水后和辣椒爆炒也许好吃。我突然觉得用盐腌下晒干，像罗卜干那样也许不错。 -NLandlord- ♀ (15 bytes) () 07/25/2015 postreply 12:14:03

• 别费劲了 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 09:26:21

• 老早以前有福建朋友做过,象是蜜饯.蛮棒的,就是工序多,再没试过. -海尾归- ♂ (0 bytes) () 07/25/2015 postreply 12:29:14

• 做饺子的西瓜皮很讲究， 你是普通的皮用来做排骨汤好。 和冬瓜味道很像。 -robak328- ♂ (0 bytes) () 07/25/2015 postreply 15:03:41

• 我这里有sams卖的西瓜，皮很厚且脆，我都是擦成细丝和肉一起包饺子。我特别喜欢 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 14:05:29

• 我经常用西瓜皮加蜜枣煮水当茶喝。 -家有猫精- ♀ (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 14:39:45

• 第二道煮猪蹄要半瓶白醋？ -CherryHillJT- ♀ (0 bytes) () 07/26/2015 postreply 16:20:47