吾家小厨初长成 - 烟肉芝士挞

匆匆再匆匆，眼花加“乌龙”，焗蛋挞的甜皮拿了咸的，这该怎么用掉啊！等啊等！等到小厨考完乐理试，等到小厨参加完音乐节，终于出手了。人家随意在网上搜了一个菜谱，上午跟着去超市买了所需材料回家切切、炒炒、打打、摆好放烤箱一烤，香脆可口烟肉芝士挞出炉了！赶紧记下来，否则过一阵子你问她怎么做的？通常的答案是"I don't know！ I forget！”

1. 冷冻挞皮8只，瑞士芝士(Swiss cheese)3片切细条，鸡蛋一只加4汤匙奶油(whipping  cream)打匀，切碎的烟肉约11/4 杯炒香滤掉油分，葱花随意。
2. 挞皮在准备过程中已变软，首先在每个挞皮中放入等量炒香的烟肉，再放入混了葱花的芝士，最后淋入蛋浆。
3. 预热烤箱375度烤15分钟。

所有跟帖： 

• 很不错！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 05/31/2015 postreply 07:00:01

• 谢谢！周末愉快！ -家家煮意- ♀ (0 bytes) () 05/31/2015 postreply 10:25:23

• 俺进来是看小厨的 -地包天- ♀ (0 bytes) () 05/31/2015 postreply 07:23:34

• 也是，稍感失望 -夏云- ♀ (0 bytes) () 05/31/2015 postreply 08:24:57

• 赞小厨！ -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 05/31/2015 postreply 08:07:07

• 赞一个。 -干吧吧- ♀ (0 bytes) () 05/31/2015 postreply 08:21:19

• 必须点赞，好吃简单易学，和田园的视频一样。 -团圆- ♀ (0 bytes) () 05/31/2015 postreply 08:56:04

• 替女儿谢谢楼上各位阿姨夸奖！末经小厨同意偷偷把小点发了，相片不敢发，还望原谅！ -家家煮意- ♀ (0 bytes) () 05/31/2015 postreply 10:31:22

• 这比甜蛋挞更有内容，很好! -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 05/31/2015 postreply 15:54:27

• 赞同，口感更丰富。 -家家煮意- ♀ (0 bytes) () 05/31/2015 postreply 17:10:00

• 多才多艺！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 05/31/2015 postreply 16:41:55

• 玩儿而已！ -家家煮意- ♀ (0 bytes) () 05/31/2015 postreply 17:09:05

• 什么是烟肉?谢谢 -今年好好多雪- ♀ (6 bytes) () 05/31/2015 postreply 16:42:47

• Bacon -家家煮意- ♀ (0 bytes) () 05/31/2015 postreply 17:07:58

• 给小厨点赞。 -海风微拂- ♀ (0 bytes) () 06/01/2015 postreply 13:55:12

• 谢谢！ -家家煮意- ♀ (0 bytes) () 06/01/2015 postreply 19:15:20