我做面包,吐司,甜的,淡的,咸的,加香料的,加干果的一律不揉面,手也不碰面,只用硅胶刮刀。但是做馒头包子花卷就一定揉,多揉。
来源:
乐乐柔板
于
2015-05-26 17:10:09
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回答:
首次尝试免揉面包,就这么不费力气,面包就做好了
由
magudo
于
2015-05-26 08:46:27
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我做面包,吐司,甜的,淡的,咸的,加香料的,加干果的一律不揉面,手也不碰面,只用硅胶刮刀。但是做馒头包子花卷就一定揉,多揉。