看起来都挺好吃的。 关于“爆香”，热锅热油下料还是冷锅冷油下料一起加热，两种做法能一样吗？ 如果是用珐琅铸铁锅呢应该怎么做才是

来源: 地包天 于 2015-05-25 18:16:53 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (23 bytes)
本文内容已被 [ 地包天 ] 在 2015-05-25 18:18:45 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
回答: 香椿 由 waterfowl 于 2015-05-25 16:54:42
“爆香”？

所有跟帖： 

• 我用不粘锅，习惯冷锅冷油，烧热后马上放进蒜/姜/辣椒/葱等煸/炒出香气。 -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 05/25/2015 postreply 19:33:41

• 谢谢 -地包天- ♀ 给 地包天 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/25/2015 postreply 19:58:21

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