多量蒸面见内。我没做过，万一坨了别骂我 :）

把一大堆豆角加蒜下锅炒两下，盛出三分之二，铺一层面再铺一层豆角，重复三次，再淋酱油，加小半锅水盖锅盖，大
火烧开后转中火焖。等锅里水声将尽，关火开锅用筷子把几层豆角和面条翻匀，面条不坨很好吃。小时候看我家老阿姨
做的，我懒得擀面没试过。对了，面条要切成半搾（三、四寸）长，大概太长了不好翻拌。