面包菜鸟的取巧办法用烘焙纸先剪出圆形再对折成16等份,面皮擀成差不多就放上去逐渐拉扯成比纸略小的圆,全叠好后再利用折子协助切成1
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问题就是面皮擀出来是多边形啊
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03/31/2015 postreply
01:53:38
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我以前做pizza 的时候面团也不能擀成漂亮的圆形。后来就直接把擀好的面团放在 pizza pan 上,
-beezy-
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03/31/2015 postreply
02:26:45
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跟碗扣一样,被逼的没办法的办法哈哈。。我看版主面皮擀的一模一样大小几乎
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03/31/2015 postreply
02:58:33