请进

来源: 游走四方的鱼 于 2015-02-19 08:40:26 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (566 bytes)
回答: how to make 鱼糕，百叶包? Thanks!! 由 想上班 于 2015-02-18 18:38:02
鱼糕的做法具体的你可以参见密密乐乐的做法：http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1377786.html
不过我的原料比例是：600克鱼肉，100克肥肉，盐10克，姜葱水200克，绿豆淀粉50克，鸡蛋两个（蛋白蛋黄分开，蛋黄只涂在表面），适量白胡椒粉

百叶的做法：http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1362965.html

这样的百叶包比较松散，如果你想包紧一些的就像包春卷一样。

http://bbs.wenxuecity.com/vegetarian/1380661.html
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