是传说中的摇元宵吗:)

来源: xiaolai 2015-02-11 18:13:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)
回答: 传统元宵(不是汤团)的做法匆匆客2015-02-11 15:02:51

所有跟帖: 

70年代还可以看到在一个特制的大锅里现摇现卖。 -匆匆客- 给 匆匆客 发送悄悄话 匆匆客 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 18:23:31

北京元宵节那几天还是那样卖的。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 18:53:18

对!我就是在北京看到的。 -匆匆客- 给 匆匆客 发送悄悄话 匆匆客 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 19:14:39

就是90年代初期在很多国营饭馆门口,一到元宵节就会支起一个电动大簸箩摇元宵 -何冰- 给 何冰 发送悄悄话 (63 bytes) () 02/11/2015 postreply 20:41:22

其实最早真的是一个人双手捧个大笸箩摇的,电动的是后来的事了。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 20:46:21

我现在还是笸箩摇 :) -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2015 postreply 21:50:28

你会做?分享一下经验吧。我以前做过一次,可是越滚越大,结果跟个小苹果似的了。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (6 bytes) () 02/11/2015 postreply 21:56:59

哈哈哈哈,那少摇几次就好了呀 :) -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (178 bytes) () 02/11/2015 postreply 22:41:04

我那次做的是黑芝麻的,摇少了那个馅儿的没包上,可能是我手法不均匀,有的地方粘的粉多,有的地方粘的粉少。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2015 postreply 07:32:52

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