和北方酱肉完全不是一个概念

我们会管这个东西叫腊肉。

所有跟帖： 

• 腊肉在南方是必须用柏枝烟熏过的，我觉得。老腊肉挂在厨房里终年烟熏，简直要成精了。 -十全老人- ♂ (0 bytes) () 02/05/2015 postreply 14:53:48

• 谢谢介绍你的家乡腊肉制作，学习了。我是江浙南方人，所以做法和叫法有不同。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 02/05/2015 postreply 16:46:50

• 真的从来没吃过北方酱肉，希望有机会品尝。谢谢光临关注。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 02/05/2015 postreply 16:51:55