请教各位私房姐妹们：没经验，做麻辣香肠做的太瘦了。成品比较干，但能吃，就是不好吃，除了扔了，还有什么吃法可以消灭？

来源: 皇城一顿 于 2015-01-26 08:38:35 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (256 bytes)

扔掉有点浪费啊，而且是辛辛苦苦的灌出来的啊。但传统的蒸煮切片吃不好吃。还是麻辣风味的，郁闷啊！希望能有好主意，我可以慢慢消化掉，不然就扔了，省得占冰箱地方，看着郁闷。

所有跟帖： 

• 扔了多可惜 -myiqim- ♀ 给 myiqim 发送悄悄话 (86 bytes) () 01/26/2015 postreply 08:56:15

• 好主意啊 -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 09:13:24

• 多煮一会儿，冷了切薄片当肉干吃吧。 -wanttofly- ♀ 给 wanttofly 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 09:05:05

• 不知道是否可以做成肉干？ -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 09:14:02

• 切片小量扔到鸭哥的那些个好吃的菜里估计invisible :-) -AMEX8- ♀ 给 AMEX8 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 09:06:11

• 那我还的找那么多的海鲜，更费劲啊 -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 09:15:25

• 炒饭应该也不错 -myiqim- ♀ 给 myiqim 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 09:07:16

• 今天上午试了炒饭，切碎碎的，加上碎胡萝卜，葱头，坦率说，我不是很喜欢。可以吃，在炒饭中麻辣味道不好 -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 09:16:59

• 剁碎了掺新鲜碎肉蒸肉饼或蒸鸡。 -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (6 bytes) () 01/26/2015 postreply 09:07:49

• 关键是麻辣味道，蒸出了不知道味道是否好 -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 09:18:42

• 谢谢楼上这么多的好主意。我试试 -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 09:13:00

• 别扔，觉得可以放到砂锅乱顿里，也可以做麻辣粉丝汤，麻辣牛肉面。 -AMEX8- ♀ 给 AMEX8 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 09:15:36

• 这是个好主意哎，就着麻辣，顺着麻辣的味道。麻辣香锅可以？没准啊 -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 09:17:59

• 喜欢麻辣味的自然各种喜欢，不喜的还是不要做了。 我用现成料包做过一次，最后扔掉了。 -greenonion- ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 09:26:23

• 非常有道理， -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 09:39:40

• 煲仔饭 香肠蒸蛋 ，带水分多一些的方法会软一点 -小宁波♂- ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 09:37:07

• 麻辣味的也可以吗？您试过吗？我只是做过非麻辣味的煲仔饭，没敢试麻辣味，好吃吗？ -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 09:40:39

• 朋友送我的川味腊肠做过，除了味道没啥大区别 -小宁波♂- ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 09:43:59

• 那我试试看，谢谢啊 -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 09:46:56

• 切小丁，放麻婆豆腐里。 -熊猫媳妇- ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 10:09:26

• 嗯，应该试试。悄悄说下哈：是用你的大厨方子做的，因手艺不好，没敢说出师傅名号，怕给你丢脸。我学好了，再报师傅名号，谢师傅。 -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 16:23:19

• Mail them to me? I will pay for the shipping charge. -DC228- ♀ 给 DC228 发送悄悄话 (65 bytes) () 01/26/2015 postreply 10:17:10

• 真的就？假的？ -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 16:26:25

• How about 烫麻辣火锅？ -微服江湖行走- ♀ 给 微服江湖行走 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 10:19:43

• 这个有可能好 谢谢 -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 16:24:00

• 喂你家的宠物，或是送朋友喂宠物 -xuesheng3- ♀ 给 xuesheng3 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 10:52:13

• 那得辣死宠物啦 比较辣 -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 16:21:42

• 去皮切丁，拌肥肉丁，再灌一次肠衣，做个速成香肠？ -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 11:01:55

• LOL, ou can really think out of evenlope, best idea so far -xiaoxing- ♀ 给 xiaoxing 发送悄悄话 xiaoxing 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 11:23:50

• 理论可以，但实际，不同的时间已经腊化的东东与没有腊化的东东混合，估计有一定的风险。 -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 16:25:22

• 扔掉吧，一生才能吃几顿饭哪，不好吃为什么要往嘴里送，又不是药。 -车道沟- ♀ 给 车道沟 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 16:39:33

• 极有道理 -皇城一顿- ♀ 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 17:13:42

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