拌粉丝

材料 ：韩式粉丝泡软，牛肉切薄片（用太白粉/料酒/盐腌制），蘑菇切片，韭白，虾米，辣椒切碎。

调味料 ：高汤一饭碗，蚝油，酱油，盐，料酒，麻油。

做法 ：（1）牛肉片放进温油里泡过，捞起沥干备用；（2）虾米炸酥备用；（3）牛肉片回锅，加蘑菇，韭白，蚝油，料酒拌炒均匀备用；高汤加酱油/盐烧开，放进粉丝汤煮，汤汁即将收干时熄火，放进步骤 (2)虾米，（3）的牛肉，适量麻油，捞拌均匀即可。


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所有跟帖： 

• 料足！赞！ -丑-丑- ♀ (0 bytes) () 01/14/2015 postreply 17:07:34

• 看上那干虾米。。 -albatross- ♀ (0 bytes) () 01/14/2015 postreply 17:45:15

• 太诱人了！收藏了，回头看能不能山寨一下 -ttt8966- ♀ (0 bytes) () 01/14/2015 postreply 17:55:46

• 漂亮好吃！ -团圆- ♀ (0 bytes) () 01/14/2015 postreply 18:48:41

• 应该是拌牛肉海米~~ -arge- ♀ (0 bytes) () 01/14/2015 postreply 18:54:11

• 真的好诱人啊 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 01/14/2015 postreply 19:05:46

• 这么常用的料，也能做出如此美味，真是大师啊！ -autumnview- ♀ (6 bytes) () 01/14/2015 postreply 19:55:05

• 昨天还在想怎么这几天没看到鸭厨的菜了呢，今天就来了。一来就把我馋虫都勾起来了，这可怎么好 -小燕燕子- ♀ (0 bytes) () 01/14/2015 postreply 21:07:36

• 请问粉丝是用开水泡吗？需要泡多久？ -/新绿叶/- ♀ (0 bytes) () 01/14/2015 postreply 23:21:40

• 我用冷水泡，只是方便入锅而已，反正还要煮的。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 03:40:23

• 好吃！ -qiaomaidou6- ♀ (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 06:49:25

• 好菜。 是韩式拌粉丝， 还是拌韩式粉丝？ -nunumom- ♀ (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 07:59:01

• 2 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 15:03:24

• 这个好，材料都有，学习了。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 08:33:58

• 食欲大增 -胡桃和夹子- ♀ (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 09:26:39

• Yummy。。。。筷子如雨点。。。：） -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 09:46:52

• 在韩国餐馆吃过这个，非常好吃。 -Bounty- ♀ (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 13:33:08

• 韩国菜不好吃，朝鲜历史上太穷做菜用料都小气吧啦没味道。 -看得穿- ♂ (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 16:09:02

• 勿以贫贱论英雄哈。 -加州阳光123- ♀ (243 bytes) () 01/15/2015 postreply 17:21:41

• 我超级喜欢韩国菜，够味，好吃 -acme- ♀ (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 17:58:26

• 太棒了。。 -黄半仙- ♂ (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 18:41:55

• 我最爱吃这个了，可惜我老婆就只会包包子，做那个破包子特别难看，也很难吃。。。我在考虑休了她。。 -黄半仙- ♂ (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 18:55:16

• 这就是中国北方农村的红薯粉条，有宽的扁的有圆的，什么时候成了韩国粉丝了？农村炖菜或包包子都放这个。可能南方人没见过 -风行水上- ♀ (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 21:00:35

• 粉条需要剪短吗？ -Lily-Young- ♀ (25 bytes) () 01/17/2015 postreply 05:59:09