烧什锦菜

材料 ：（1）瘦肉（切薄片，用太白粉/盐/料酒腌制），猪肉丸，鱼丸。竹枝泡软，笋片，卤豆干，年糕片，粉丝泡软，（2）蒜苗。

调味料 ：高汤2饭碗，蚝油，蒜蓉辣椒酱，盐，麻油，香醋，太白粉水。

做法 ：高汤烧开，放进所有材料（1）烧煮约10分钟，加入蚝油/辣椒酱继续煮5分钟，用太白粉水勾芡，淋麻油/香醋，撒上蒜苗拌均即可。


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所有跟帖： 

• 沙发。我下手吃腐竹啦！ -i999- ♀ (0 bytes) () 01/14/2015 postreply 16:46:32

• 漂亮 -戆戆- ♀ (12 bytes) () 01/14/2015 postreply 16:55:51

• 鸭帅新年好！ -weston- ♀ (0 bytes) () 01/14/2015 postreply 18:16:37

• 新年快乐！ -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/14/2015 postreply 18:51:59

• 好诱人 -小熊- ♀ (0 bytes) () 01/14/2015 postreply 18:31:41

• 鸭哥, 我想学你做腊肉和腊鸭但是没找到连接. 能帮我找找吗? 谢谢. -yunyu- ♀ (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 06:32:44

• http://blog.wenxuecity.com/myblog/64942/201401/27659.html -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 06:48:06

• 看到啦, 多谢. -yunyu- ♀ (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 09:10:58

• 我看私房的特厨就是你了。。 -成熟的桃子- ♀ (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 19:38:01

• 好吃 -淋雨- ♀ (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 22:07:18

• 不止特厨，特厨都不能跟鸭哥的用料手艺比。天下奇厨！佩服的下巴都掉下来了。 -德国贪吃达人- ♀ (0 bytes) () 01/17/2015 postreply 13:58:27