老乡，握手抱一抱。你之前的两套节日菜，我都看得两眼尽享眼福，我是讲老实话，真是对你佩服得不得了：你对

食物的掌握和运用，是非常的具有创意和变幻无穷的，你不会照搬全套，这便是我最欣赏你的地方。

就拿你的芒果慕斯来说，你不单单是将芒果慕斯放巧克力杯里，你又另外使用了糯糯的米饭来作为蛋糕底，我想一定是很好吃的，谢谢你，你就是我心中的偶像。

一直想问你，你的米饭里有没有加些什么，是糯米还是日本的short grain rice？

前几天，我的朋友送了我一盒很好吃的MARZIPAN ,是middle eastern style 的 MARZIPAN ，from ISRAEL ,不会太甜，非常的好吃。与意大利的风味完全不同，意大利的杏仁味太重，太甜，又很冲鼻子，实在有些吃不消。 我很喜欢这种Israel 产的MARZIPAN 里面的rose water 的 味道，当时我就突然脑子里跳出你的米饭芒果慕斯蛋糕的情景，我就想着如果我下一次学着做这个慕斯蛋糕的话，我想在煮完米饭后，趁热也拌上些TURKISH GROCERY STORE 里卖的rose water 和稍许些的糖，会不会很好吃呢？

所有跟帖： 

• 谢谢美言，我就是在这里蹲点学的。那个慕斯受的是盈盈的香兰叶娘耶糕 -丑－丑- ♀ (204 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:49:12

• 我也很喜欢盈盈的菜，那个香兰椰糕真的很好吃的。你就是套得让我佩服。谢谢你的回复。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 11:24:00