我去中国店,看见一种面粉叫饺子粉,说是中筋,
所有跟帖:
• betterforbread。 贵一点。高筋好。另外,馅儿好吃的诀窍是加水或高汤。 -喜近平- ♀ (54 bytes) () 12/23/2014 postreply 18:32:45
• 两种价钱好像没啥区别。反正我根本没看价。回来仔细看说明才知道饺子粉是中筋。说是筋度适中。哈。 -CirrusCloud- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 18:49:37
• 美国店有卖的," better for bread"面粉, 包饺子可精道了. 做蛋糕的都是低劲粉. -喜近平- ♀ (6 bytes) () 12/23/2014 postreply 19:05:17
• 完。看来买错了。 -CirrusCloud- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 20:37:11