求西顿的烤火鸡方子，谢谢！

所有跟帖： 

• 见内: -weston- ♀ (187 bytes) () 12/05/2014 postreply 21:51:15

• 用你的方子做了火鸡，前所未有的成功，大赞！ -xyzxyz123- ♀ (0 bytes) () 12/06/2014 postreply 06:25:13

• Nice. Thx for letting me know -weston- ♀ (0 bytes) () 12/06/2014 postreply 10:35:35

• 谢谢！粗粗看了一下，头已经大了。得从复习化学开始吗？ -不吃长不大- ♀ (6 bytes) () 12/05/2014 postreply 21:58:29

• 不用. -weston- ♀ (1220 bytes) () 12/05/2014 postreply 22:23:44

• 哈哈，只是个玩笑而已。不过接下来就不是玩笑了，这方子的头儿在哪？第一步干啥？ -不吃长不大- ♀ (0 bytes) () 12/05/2014 postreply 22:42:14

• 第一步...买火鸡..和其他材料了 -weston- ♀ (72 bytes) () 12/06/2014 postreply 10:34:44

• 谢谢西顿！也谢谢泥猴 的北美家庭皮蛋制作！ -offshore- ♀ (114 bytes) () 12/06/2014 postreply 08:43:14

• 碱容易找, 但food grade的还找了一阵, 才找到. 下面贴了Amazon的林克. 小心使用 -weston- ♀ (0 bytes) () 12/06/2014 postreply 10:38:18

• 第一步，买火鸡。你的方子上写着：下面只适用没注射过盐水的火鸡。 店里买来的生火鸡分加过盐水和没加的，是吗？ -不吃长不大- ♀ (6 bytes) () 12/06/2014 postreply 13:40:53

• 问得好. 指没加工过包括注水等火鸡. 如果是冰冻的,冰箱里等化冻之后. 我有时想直接泡, -weston- ♀ (102 bytes) () 12/06/2014 postreply 13:46:33

• 注过水或加工过的火鸡，包装上注明吗？木买过生火鸡，被你的方子吸引，打算豁出去了，烤一回。 -不吃长不大- ♀ (0 bytes) () 12/06/2014 postreply 15:48:21

• 一般这样注明 -weston- ♀ (396 bytes) () 12/06/2014 postreply 16:39:21