炒饭 - 虾是小的北极虾,野生的肉质好,就是有点腥。配菜是萝卜豌豆和鸡蛋。另外稍加了些盐,酱油和香油调味。
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炒饭 - 熏火鸡腿加西兰花
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Sushi餐+虾串
多伦多的Diana's Seafood可以买到大size的野生虾,比较方便做这种虾串,虾到了中午会凉,所以放了胡椒盐提味避腥。到这个季节,每顿都给他们带鲜榨橙汁,娃们都不喝奶,只有看着橙汁能给点钙,不容易啊。
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还是简单,卤水鸡翅可以前天晚上就做好,早上起来去骨和菜饭装thermo里面就好了。
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还是饭 - 1是冰箱里的蔬菜炒饭,2是凉拌鸡丝加西红柿蛋汤,汤会放在thermo里。 3是红椒鸡丝配白饭, 4是西芹虾仁陪白饭, 5是腊肉炒饭;腊肉是很久以前私房的一个方子,用酱肉五香粉花椒酒姜葱泡五花肉几天,拿出来晾干,我就记住大概,也记不住那个姐妹的ID,每年都会做一两次,非常受欢迎。在私房小菜真是学了不少的东西,很遗憾不是那么舍得花时间写帖子回报大家。
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题外一下,娃们吃的都是新鲜热乎的,剩下的凑一凑就是俺们的一顿:
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最近喜欢做这个肉末茄丁,可以配饭也可以和面条,因为加了自己做的剁椒和嫩姜,味道鲜香有鱼香肉丝的感觉,很下饭。除了茄丁还加了杏鲍菇丁,杏鲍菇比较劲道,这样配合口感更特别。
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自从麻辣香肠出炉以后,已经带了两次香肠饭,娃们都能吃辣,偶也是忙的时候就香肠打发他们
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香肠配蔬菜饭
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下次整理一下面食再发合集,谢谢亲们。