谢谢介绍,解答了好多疑问。我很少上私房,从首页看了好多鸭厨的贴,没法不注意到,没法不越看越困惑;)


我的问题包括:

他住哪里,有这些原材料。
他是干什么的。或者说,他每天吃几顿饭。或者说,每天这么吃几顿,能如此快速地累积这么多的素材来发帖。
他哪里人,他的菜式源于哪里,他怎么会有脑力智力灵性,去做这么多变异于普通菜谱的家常菜?
etc...

最重要的,我太好奇了,他的菜好吃吗?菜要看着好看,有好看的做法;那么做不等于好吃。他的有些菜,我跟着他的步骤想象了一下,就知道要是出自我手,好吃不到哪里去。

不得不承认,我严重嫉妒他家人。且不说我家是我做的。哪怕是家有会做好吃的餐馆大厨,那些大厨好多都是只在外面做,回家不做的。这么经常在家做家常菜的大厨太少见了。



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