黄豆凉水泡一晚上，天冷多泡天热少泡。泡好的豆子：水=1：1.5，磨的时候不能连续干，每次不超过1分钟，停一下再磨，大约4，5次

然后用袋子把豆渣沥出来，可以用热水洗豆渣，尽量少加水，让豆浆浓度高点。再把沥出来的豆浆烧开，豆浆一定要开透。煮的时候注意别溢出了。