虽然答非所问，不过还是非常感谢你，ＬＯＬ。我就是想买一把轻而快的刀，主切蔬菜和鱼肉等，不剁不砍，听说这个牌子不错，在考虑中

所有跟帖： 

• 我本来henkel用的挺好，添个shun classic的nakiri，喜欢极了。刀型适合中国人，大小我用也好，比henkel锋 -猫眼狗眼- ♀ (107 bytes) () 11/10/2014 postreply 08:42:19

• 谢谢猫狗，这个比较像中式菜刀呢，研究一下…… -呆西- ♀ (0 bytes) () 11/10/2014 postreply 08:55:00

• nagiri的高度不够，刀头又是圆角，用起来有很多限制。按你的需要，西式主厨刀或者中式菜刀更合适。 -uptrend- ♂ (6 bytes) () 11/10/2014 postreply 12:55:12

• 如果你已有好的西式主厨刀或中式菜刀， 那再添一把中小型的nagiri，练练细活也不失为一种乐趣。 -uptrend- ♂ (6 bytes) () 11/10/2014 postreply 12:57:38

• 能推荐个中式厨刀么? 谢谢 -辣凉粉- ♀ (0 bytes) () 11/10/2014 postreply 13:11:00

• Amazon上有，在这。我有长度8英寸的，很好用。 -uptrend- ♂ (448 bytes) () 11/10/2014 postreply 14:28:38

• 非常感谢， 这刀看着好威武啊。 -辣凉粉- ♀ (0 bytes) () 11/10/2014 postreply 15:23:24

• 买一把Global - 8" Chef's Knife就好了 -聊聊看- ♂ (0 bytes) () 11/10/2014 postreply 10:03:28

• 是这样，我看了网上的比较和介绍（有一个切瓜试验视频），８“的和德国刀比，似乎厚重一些的德国刀更好用些，所以才决定买个７”日本刀 -呆西- ♀ (284 bytes) () 11/10/2014 postreply 10:26:18

• 七寸也挺大。德国刀也有等级的，轻的也不好用。我喜欢小而重的刀。切南瓜就能看出刀的用处，我的wusthof三德刀太轻，斩不动南瓜 -猫眼狗眼- ♀ (323 bytes) () 11/10/2014 postreply 10:39:43

• 果然懂行，这下知道了，谢谢猫狗解释！ -呆西- ♀ (0 bytes) () 11/10/2014 postreply 10:48:24