我家的怕squid脑袋。。。

所有跟帖： 

• 我家乡那是专门一道菜，小鱿鱼脑袋炒韭菜。家常菜呢。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:48:00

• 我做过一次鱿鱼面，须须脑袋浮在上面，吓的他，哈哈。 -waterclover- ♀ (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 10:50:15

• 那是亚洲国家的下酒菜，但老美看到会受不了 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 12:17:07

• 你觉得这个菜谱的火候够吗？ 我做过，很好吃，不过，稍稍凉下来牛肉很红， -waterclover- ♀ (204 bytes) () 10/27/2014 postreply 12:54:02

• 没做过。不过在美国如果牛肉规范且新鲜的话，整大块的中间的细菌量极少，所以 -uptrend- ♂ (131 bytes) () 10/27/2014 postreply 13:06:41

• 所以，烤牛肉的话，别用刀或者meat tenderizer刺肉，因为那会把外表的细菌捅到里面。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 13:09:12

• 谢谢，今年再做一次。 -waterclover- ♀ (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 13:10:35

• 如果是用汤汁炖牛肉好几个小时，就可以用刀或者meat tenderizer刺肉 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 13:10:49