別去壳，你可以試試，去壳和帶壳 炒出來的 味道絕對不一樣，帶壳的比較好吃。

来源: 五味七色 于 2014-10-23 13:13:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 我觉得可以先去虾壳，用虾壳煮些少量的汤汁，然后做虾的时候放入汤汁和番茄酱，最后再收一下汁。 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (6 bytes) () 10/23/2014 postreply 13:26:39

• 不能去壳，有壳味道才鲜嫩，直接虾肉很容易老。 -momo_sharon- ♀ 给 momo_sharon 发送悄悄话 momo_sharon 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 15:38:29

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