糖没熬好，火太急所以没有上上糖色，水也太多。炖出来的成品就根本和红烧肉应该有的成色差太远。红炖肉而不是红烧

来源: iceblake 于 2014-10-15 21:44:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 家常 — 炒糖版红烧肉（& 小桔灯） 由 布丁豆豆 于 2014-10-15 16:10:53

所有跟帖： 

• 谢谢您！手机照的，光线时深时浅，多谢指正！ -布丁豆豆- ♀ 给 布丁豆豆 发送悄悄话 布丁豆豆 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2014 postreply 23:50:32

• 好像你放了啤酒之后就可以不用放水了 -AmyHM- ♀ 给 AmyHM 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/16/2014 postreply 04:40:12

• 嗯呐，稍加点没过肉吧，我确实肉喜欢烧的时间长了些，不好 -布丁豆豆- ♀ 给 布丁豆豆 发送悄悄话 布丁豆豆 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2014 postreply 05:02:34

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