为什么烧好的菜要加生葱?

来源: 雾中发丝飞 2014-09-05 18:55:56 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (117 bytes)
最近看到不少烧好的菜加生葱,只是为了拍照还是真要加?大鱼大肉也加,觉得怪怪的。

所有跟帖: 

为摆拍吧,我不加,懒得xicobg -ragusa- 给 ragusa 发送悄悄话 ragusa 的博客首页 (3 bytes) () 09/05/2014 postreply 19:26:43

懒得洗葱 -ragusa- 给 ragusa 发送悄悄话 ragusa 的博客首页 (3 bytes) () 09/05/2014 postreply 19:27:04

你的问题就好像在问明星为什么会照裸照呢,人家愿意呗。:D -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2014 postreply 19:37:54

忍俊不禁哈 -bluey- 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2014 postreply 19:49:48

很多菜都是出锅撒葱花啊,新鲜葱的香味,也好看 -ragtimefox- 给 ragtimefox 发送悄悄话 ragtimefox 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2014 postreply 19:51:47

只是好看,既不是生的也不是熟的,那味道实在不敢恭维 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 09/06/2014 postreply 05:03:55

在美国是小葱,切出来绿盈盈的好看。以前在国内北方好像没有香葱,都是吃大葱,一般是吃葱白,出锅撒也不大显好看。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2014 postreply 19:58:08

吃饭是从视觉开始的. 小葱香菜欧芹都给人新鲜的感觉, 激起食欲 -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (115 bytes) () 09/05/2014 postreply 20:07:48

我觉得就是一自然就好。红烧肉没必要加小葱了,蚂蚁上树出锅撒点儿就中看也中吃。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2014 postreply 20:09:27

很多饭店的生葱都干黄了,不新鲜,不干黄的也觉得没有洗干净,挺恶心的。 -kozy- 给 kozy 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/05/2014 postreply 21:42:06

我在日式自助餐看到厨师直接把一小把皮筋儿捆着的青葱在水龙头下冲冲然后就直接切吧切吧拌凉菜了。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2014 postreply 22:17:16

我见过的都不洗啊.哈哈哈哈 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 09/06/2014 postreply 05:04:52

美国人都不洗吧?所以才会有大肠杆菌什么的导致菠菜召回事件 -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 09/06/2014 postreply 09:40:44

广东人说生葱熟蒜,葱不需要加热,菜也有温度,蘸酱汁吃也可以。 -cutie_cutie- 给 cutie_cutie 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/06/2014 postreply 02:44:58

这是我最讨厌的,每次挑出来 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 09/06/2014 postreply 05:02:06

跟我一样样的 -ragusa- 给 ragusa 发送悄悄话 ragusa 的博客首页 (1 bytes) () 09/06/2014 postreply 08:07:55

我也是,一定都挑出来,特别不喜欢生葱的味道,感觉所有的美味都被它破坏了 -lightrain- 给 lightrain 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/06/2014 postreply 08:32:00

+1. 不喜欢生葱的味道。破坏了本菜的味道,显得非常突兀。 -七叶草- 给 七叶草 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/06/2014 postreply 12:16:10

为了照相漂亮,对味道没有作用。女孩子爱化妆一个道理。 -胡同小四儿- 给 胡同小四儿 发送悄悄话 胡同小四儿 的博客首页 (0 bytes) () 09/06/2014 postreply 06:02:28

葱的味道很好啊. 知道葱油面包吗? 特别是海鲜, 凉拌菜什么的, 加葱是必须的. -永远是中国人- 给 永远是中国人 发送悄悄话 永远是中国人 的博客首页 (0 bytes) () 09/06/2014 postreply 13:34:28

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