加硬阳极氧化的锅，不要也罢

近来据说不粘锅技术有致癌物质，厂家渐渐不采用了，但没调查过，大家自己斟酌。

我的技术不怎么地，但还是觉得粘锅是煎、炒时没处理好，不锈钢锅应当没问题。现在只有一样我是用不粘锅的，煎豆腐，没它，技术不行。