山寨菜--甜酒的炸鱿鱼圈和french brioche

来源: 爱美丽 2014-08-19 13:11:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1459 bytes)
本文内容已被 [ 爱美丽 ] 在 2014-08-19 15:39:03 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
潜水员头次发帖,水平有限,请包涵哈。照片是拿手机照,然后用photogrid拼的,图个方便,不追求高清品质。

这两样都是跟甜酒美女学的。很喜欢甜酒的方子,原料简单,操作容易。谢谢甜酒。

炸鱿鱼圈。原方在这里



韩国店一磅包装的鱿鱼圈,正好吃两顿。包装袋上有做法,但是没有甜酒写得细致。我很严格照甜酒的方子来的,用了欧芹好吃成品又漂亮。

French Brioche。原方:

我晚上八点把面团扔进面包机,搅了10分钟之后拔电源。第二天早上六点多看面团发得并不太满,应该是因为今年夏天太冷了,夜里温度才五六十度。放在烤箱开着灯二次发酵两小时面团倒是涨得很大。所以感觉会成功,成品果然很成功。





所有跟帖: 

MM做的很好! ! 看到鱿鱼圈又流口水了 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 13:32:30

谢谢甜酒鼓励!;)汗一个,发帖还需要学习,图太大了 -爱美丽- 给 爱美丽 发送悄悄话 爱美丽 的博客首页 (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 13:38:59

在贴图得“图像属性”里的“width” 那里可以设置图片的宽度,一般设置为800就可以了 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (45 bytes) () 08/19/2014 postreply 13:58:36

谢谢热心美女,改好啦!;) -爱美丽- 给 爱美丽 发送悄悄话 爱美丽 的博客首页 (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 15:40:04

美丽————!!! 抓住啃一下!到哪里去啦! -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 16:26:12

8787!嘻嘻,最近在家贴膘儿呀。。 -爱美丽- 给 爱美丽 发送悄悄话 爱美丽 的博客首页 (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 17:14:19

发一夜不会发过头啊? -tiffanywu- 给 tiffanywu 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 23:06:39

我只做了一次,没发过,天气热点儿就说不准啦。。 -爱美丽- 给 爱美丽 发送悄悄话 爱美丽 的博客首页 (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 14:29:40

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